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免費愛心餐 暖胃又暖心
2020-02-17 10:23:18??來源:閩北日報  責任編輯:王俊杰  

“豬肉、草魚到了,大家可以先去后廚準備了,至少煎130個蛋。”16日上午九點,位于延平區延壽樓的延州里餐吧,10名工作人員開始忙碌,他們要在中午前為防控一線工作人員準備141份暖心餐。

這個愛心項目由美眾針紡有限公司董事長羅生輝等發起。疫情發生后,他看到醫護、警務、城管、聯防等工作人員一直在外堅守,餓了只能吃方便面、面包,心里不是滋味。為此,11日,他與延州里餐飲公司攜手,先籌措10萬元,發起免費暖心餐活動。

活動開始后,他們便嚴格執行人員健康、門店衛生和消毒規范,每天餐飲工作人員均佩戴口罩,進行體溫測量,相關設備采取嚴格的消毒和清洗,確保每份愛心餐符合衛生標準。三菜一湯是愛心餐的標配。“不僅要讓大家吃飽,還要吃得好。”羅生輝說。一開始,各類食材的采購是一個難題,幸好有廈門夏商百貨南平有限公司和躍農蔬菜的支持,每日提供蔬菜、魚、肉等食材近500公斤。

“每天上午九點之前,我們會接到用餐訂單,到了中午十一點和下午五點,每個值守點會派2-3個人自行取餐。”羅生輝說,現在知道這個活動的單位還不多,他希望更多有需要的工作人員聯系他們。他也倡議更多的企業家與愛心人士捐款捐物,將這項愛心活動接力下去。

至16日,5天時間,他們送出了1363份愛心餐。(黃煒莉 羅光耀)


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